El curso online de manipulación de alimentos es necesario para trabajar en cualquier sector relacionado con la alimentación (fabricación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, venta, entre otros). Una vez superado el curso, se obtendrá el carnet de manipulador de alimentos (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004) que acredita que conoce y aplica las normas higiénico-sanitarias exigibles a su puesto de trabajo.
Para ello, el objetivo general del curso elearning es adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en el puesto de trabajo las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para prevenir posibles alteraciones alimentarias e impedir su contaminación.
Esta formación online esta recomendada para todas las personas que tienen contacto directo con los alimentos en cualquiera de sus etapas.
Los contenidos de este curso online han sido virtualizados en paquete Scorm con formato responsive por Mantia Innovación.
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